空调与制冷运行特种作业证的操作项目范围是什么？

　　冷设备运行操作作业人员适用于从化工类（石化、天然气液化）生产企业，机械类（冷加工、冷处理）生产企业，食品类（酿造、饮料、速冻或冷冻调理食品）生产企业，农副产品加工类（屠宰及肉食品加工、水产加工、果蔬加工）生产企业，仓储类（冷库、速冻加工、制冰）生产经营企业，运输类（冷藏运输）经营企业，和企事业等单位的大中型制冷设备运行操作作业人员、管理人员的培训和考核。空调设备运行操作作业人员适用于从事工业和民用建筑大中型集中空调系统运行管理的企业和事业等单位的大中型空调设备运行操作作业人员的培训和考核。